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全民烤肉運動開始!

記憶中,從高中開始,中秋節就ㄧ定要烤肉,
巷子裡總會有幾戶烤肉,鄉下地方嘛,就會整條巷子裡的家家戶戶都出來熱絡一番,
就算家裡不烤肉,也還是吃的到烤肉,可真算是"ㄧ家烤肉萬家香"。

這次中秋節倒是連烤了兩天,除了正常的烤肉食品外,
還烤了棉花糖、香蕉、蕃薯等等,
沒錯,真的是香蕉,
要挑選熟透的香蕉,去皮,鋪上鋁箔紙烤,
需要翻面,散發出香甜的味道,表面稍微焦黃,不需任何調味,就可以食用了,
因為是熟透的香蕉,加熱後氣味更為香甜,
如果是未成熟的香蕉,烤起來就ㄧ點都不好吃了。

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